Popcorn Latte Art & Cooling Процесс обновления решения
Инновационный шоколадно-латте-арт и охлаждающая система ведут инновации в процессе производства попкорна
Недавно наша компания запустила набор полностью автоматических пукань шоколадной латте искусства и охлаждения линии производства,который значительно повышает качество и эффективность производства продуктов из попкорна за счет интеграции высокопроизводительного высокоточного оборудованияОсновное оборудование этой производственной линии включает ** 1200 мм шоколадный латте арт-машина (Drizzler) ** и ** 1200 мм шоколадный охлаждающий туннель**, который,в сочетании с интеллектуальной системой контроля температуры и транспортировки, достигает прорыва в усовершенствовании и масштабировании процесса покрытия попкорна.
### Основные технологии
1. **Прецизионная система латте-арт**
- с помощью оборудования "Дриззлер" (**1200MM), скорость и рисунок шоколада могут быть точно контролированы, чтобы сформировать равномерные и тонкие рисунки на поверхности попкорна,улучшение красоты и добавленной стоимости продукта.
- С помощью конвейерной ленты 1M/2M с распылителем, черно-белый латте-арт может быть синхронизирован для удовлетворения потребностей различных рецептов.
2. **Эффективное охлаждение и формирование**
- ** 1200 мм тоннель охлаждения шоколада** использует технологию постоянной температуры циркуляции для быстрого затвердевания шоколадного покрытия в течение 6-8 минут,закрепление вкуса при сохранении хрупкости попкорна и избежание теплового повреждения.
- Точность регулирования температуры достигает ± 1°C, что обеспечивает стабильную обработку шоколадов с различными точками плавления (например, темный шоколад и молочный шоколад).
3. **Полная автоматизация процессов**
- От переработки сырья в резервуаре для плавки шоколада объемом 500 л**, до регулирования давления в насосе для доставки шоколада**, до переработки отходов в системе восстановления измельченных орехов**,вся линия сокращает ручное вмешательство на 30% и увеличивает производственную мощность на 50%.
- **Сборник шоколада** и **буферный бак** обеспечивают непрерывную поставку шоколада и исключают перерывы в производстве.
### Применение в промышленности
Эта система особенно подходит для высококлассных линий производства закусок, чтобы решить проблему смягчения попкорна, вызванную неравномерным латте и медленным охлаждением в традиционных процессах.оборудование было сертифицировано ЕС CE, а код HS (8438200000/8438900000) охватывает глобальные стандарты доступа к основным рынкам, помогая клиентам исследовать высококлассные закуски.
Новая система вскоре будет запущена в производство на крупном заводе по производству закусок в Северной Америке, и ожидается, что она будет перерабатывать более 2000 тонн попкорна в год,стать новым эталоном массового производства шоколадной попкорна.
