Машина для конширования шоколада из нержавеющей стали 220 В. Идеально подходит для рафинирования шоколада и оптимизации вкуса на пищевых фабриках

Машина для конширования шоколада - это передовое оборудование для производства шоколада Bean-to-Bar, предназначенное для улучшения процесса производства шоколада за счет точного контроля и эффективной работы. Эта машина необходима шоколатье, которые требуют высококачественных результатов при рафинировании и коншировании своего шоколада, обеспечивая идеальную текстуру, развитие вкуса и гладкость, которую ожидают требовательные клиенты.

Благодаря широкому диапазону производительности от 50 до 200 килограммов в час, этот рафинер для конширования шоколада идеально подходит как для небольших ремесленных производителей шоколада, так и для более крупных производственных предприятий, предлагая универсальность и масштабируемость для удовлетворения различных производственных потребностей.

Работая при стандартном напряжении 220 В, машина для конширования шоколада имеет контроль температуры от 0 до 100 градусов Цельсия, что позволяет точно регулировать температуру во время процесса конширования. Этот контроль температуры имеет решающее значение для оптимизации вкуса и текстуры шоколада.

Машина включает в себя сложную систему управления ПЛК (программируемый логический контроллер) для автоматизированного, программируемого управления всей операцией конширования. Разработанная с учетом долговечности и простоты обслуживания, она имеет высококачественную конструкцию из нержавеющей стали и облегчает очистку.

Машина для конширования шоколада Harmo подходит для шоколадных фабрик, ремесленных шоколатье, бутиков шоколада, исследовательских центров пищевой промышленности и учебных заведений. Она обрабатывает различные типы шоколада, включая темный, молочный и белый шоколад, что делает ее универсальной для производства широкого ассортимента шоколадных изделий.

Harmo предлагает индивидуальные решения для машины для конширования шоколада для удовлетворения конкретных производственных потребностей. Оборудование может быть адаптировано для соответствия различным масштабам производства и спецификациям продукции, включая специализированные конфигурации для обработки темного или молочного шоколада.

Наша команда обеспечивает техническую поддержку по установке, устранению неполадок и ремонту. Рекомендуется регулярная очистка и осмотр для поддержания качества продукции и продления срока службы машины. Запасные части и расходные материалы доступны через авторизованных дистрибьюторов.